Vista Volcanes desde 2001 a realizado capacitaciones a pequeños, medianos y grandes productores. En los últimos 10 años se han implementado proyecto de capacitación en agricultura orgánica o reducción de carga quimica, con el objetivo de incrementar los ingresos de los pequeños agricultores en cultivos orgánicos de exportación. Se capacitaron a cientos de agricultores de ambos generos, así también incrementando la participación de las mujeres en la comunidad e independencia economica en sus hogares.